Nyheter

Stress eller trötthet: är glukos verkligen bra för koncentration?


Hälsmyter: främjar glukos koncentration?
Oavsett i skolan, i föreläsningssalen eller på kontoret: Nästan alla människor måste göra mycket intellektuellt arbete. Speciellt när svåra uppgifter eller till och med viktiga tentor väntar, tillämpar vissa sig glukos, eftersom det är tänkt att främja koncentration. Men är det verkligen sant?

Kan glukos främja koncentration?
En del människor som kämpar med trötthet, stress eller koncentrationssvårigheter på jobbet, på universitetet eller i skolan använder ofta glukos. Detta ses som mat för hjärnan och sägs ge energi och främja koncentration. Men är det verkligen sant? Ja och nej. Dietisten Susanne Kupczyk från Interdisciplinary Metabolism Center vid Charité - Universitätsmedizin Berlin förklarar i ett meddelande från nyhetsbyrån dpa att antagandet i princip är "redan korrekt". "Men det handlar mer om kolhydrater", som alla är uppdelade i glukos i kroppen. "Hjärnan tar sedan sin del."

Energi tillförs snabbt
Enligt experter använder vår hjärna 20 procent av den totala energin som vi metaboliserar från maten vi äter och förbränner 20 gram glukos per dag. Eftersom glukos inte kan lagras i hjärnan som i musklerna beror det på en stabil blodsockernivå. Om detta sjunker minskar koncentrations- och tänkandeförmågan Om vi ​​tar enkelt socker, till exempel i form av choklad eller glukosgodis, kommer detta att få blodsockernivån att skyrocket. Följaktligen tillförs energi snabbare. "Men det används också snabbt och du kommer till en låg prestandanivå," förklarar Kupczyk.

Helt olämplig för barn
Enligt dietisten skulle det vara bättre att äta fyra till sex små måltider med komplexa kolhydrater (fullkorn, ris, potatis eller nudlar) spridda över dagen under stress - detta förhindrar låg prestanda. För vissa människor rekommenderas inte glukos ändå, säger andra experter. Konsumentrådgivningscentret skriver på sin webbplats: "Egenskapen med glukos att snabbt komma in i blodet kan vara användbar för toppidrottning." Men: "Det är helt olämpligt för barn att leka eftersom det bara ger" tomma "kalorier och på grund av det snabb bearbetning och de resulterande fluktuationerna i blodsockret kan utlösa sug. "(ad)

Författare och källinformation



Video: Så reagerar hjärnan och kroppen på stress - Malou Efter tio TV4 (Januari 2022).