Ämnen

Aromaträdgård - skapande, användning och lämpliga växter


Doftande rosor, aromatisk lavendel eller citronmeliss? En doftträdgård komponerar olika dofter så att de ger en harmonisk ensemble. Den aromatiska variationen av växter förtrollar inte bara näsan utan tjänar också till att skydda arter: fjärilar, bin och humlar är galna på de doftande växterna.

Doftträdgårdar - de viktigaste fakta

  • I växter luktar blommor precis som löv, bark eller trä. Blommor samt buskar, örter och träd passar in i en doftande trädgård.
  • En doftande trädgård bör omfatta marköverväxter såväl som höga buskar och kvistväxter.
  • Starka luktande växter bör bättre stå ensamma.
  • Det finns doftande växter för sol och skugga, för torrhet och för våta trädgårdar, för middagar och midnattbuketter.
  • Var noga med att ta reda på vilka dofter du gillar i förväg.
  • Om du väljer inhemska växter vars lukt lockar pollinatorer, kommer du att njuta av fjärilar och bin och till och med fladdermöss och främja artskydd.

Var skapar jag en doftträdgård?

De eteriska oljorna släpper sina dofter bäst när det är soligt och vindfritt. Det är därför torra stenväggar eller söderläge väggar är perfekta, för här stärker stenarna som värms av solen växternas parfym. Mint- och citronbalsam, lavendel och klättringsrosor är idealiska på en sådan plats. Tips: Om du har lite utrymme kan du också använda söta ärtor. Med hjälp växer dessa upp till näsnivån.

Aromatiska växter - ett urval

Det finns doftande träd som gran, gran eller bärnsten, doftande blommor som rosor och violer, kompletta doftande häckar, doftande örter som timjan och doftande buskar som lila. Dofter utstrålar till exempel: anis, vilda angelica, angelica, laurel, bitter apelsin, malör, basilika, mugwort, woodruff, kamomill, romersk kamomill, äkta Garmander, kryddnejlikrot, vildrot, celandine, fält mynta, vatten mynta, berg mynta, pepparmynta, havsgrönsaker Röd ros, rosmarin, hundros, hundros, ängsöta, som luktar söt, sorrel, den citrondoftande clary salvia, sand timjan, timjan, citron timjan, vanilj, hederspris eller saffran, mirakelblomma och prydnads tobak, pepparkakor (bladen luktar som pepparkakor), magnolia, lila , Sommarlila, sötluktande guldlack eller blåsor, flamblomma, häxahassel med honungduft, chokladblomma eller arabisk ringblomma som luktar mogen banan, citronmeliss (namnet säger det).

Den söta ärten växer på stativ, häckar och väggar. Dess känsliga blommor luktar vanilj. Det är en fjärilsblomare, en släkting till den doftande nässlan och en utmärkt fjärilsväxt. Flamblomman är också en superstjärna för mal. Det lockar med en mild peppardoft, som påminner om julen. Nattvioleten avger sina dofter från lila till vita blommor på kvällen. Duften är söt och tung. Lavendel och citron verbena är också lämpliga för balkongen och fönsterbrädan. De ljusgröna bladen luktar som verbena. I frankincense-växten (för att inte förväxla med frankincense-trädet) luktar de grönvita bladen starkt av citron och håller insekter borta.

När den vita lila blommar igen

När den vita lila blommar igen, fyller den luften med en söt doft och tillkännager hela våren. Lila luktar intensiva, stora buskar nästan genomträngande. Blommorna är vita, rosa, lila eller lila, ordnade i panik och blomar från slutet av april till juni. Lilac har få krav, växer utmärkt och snabbt i våra breddegrader och spridningar.

Roses

Rosan betraktas som doftdrottningen och fin rosolja som rosvatten, till exempel från Damaskusrosen, handlas på marknader som guld. Du kan välja mellan tiotusentals sorter. Var uppmärksam på följande: Fyllda rosor är värdelösa för insekter och hör inte till i en naturlig trädgård.

Under tiden är rosens doft en vetenskap i sig och påminner om de olika smakerna av vin: Vissa rosor luktar andetag, andra sprider sig, modig fyller rummet, andra spårar bara. Själva doften är ibland varm, ibland cool, ibland elegant, ibland berusande, ibland örtartad, ibland syrlig eller elegant.

Vissa rosor blommar bara dagar efter blommande, andra i regnet, andra i middagssolen och andra är humöriga. Dofterna av dessa rosor förändras och de luktar bara på en specifik plats. Ta reda på exakt från din rosträdgårdsmästare.

Vad ska du se upp för?

Se till att plantera doftträdgården på flera "golv". Duftarter som lavendel, rosmarin eller timjan finns på golvet, till exempel hundrosor i midjan, klättrande rosor eller vit jasmin på väggar, staket eller spalter. Till exempel växer ängelns trumpet på näsnivå. Det är också smart att placera luktväxterna där du kan lukta dem - på terrassen, nära ett trädgårdsbord eller paviljong, i en sittgrupp eller i en rosbåge.

Du kan till och med schemalägga när och var i trädgården. Jobbar du heltid och njuter av de milda sommarkvällarna på Hollywood-gungan? Då är nattdoft bäst. Dessutom bör du lägga ut trädgården på ett sådant sätt att doftvågorna sprids under hela blomperioden från april till oktober - eller till och med bortom.

Doft på terrassen och balkongen

Är terrasser och balkonger de områden där du tillbringar mest tid, eller ersättningen om du inte har en trädgård? Här kan du börja med påskliljor, hyacinter och kaninklockor i början av året, till exempel rosor, nejlikor och myntblomning på sommaren. Citron- och apelsinträd är också lämpliga. Har du lite utrymme? Då kan du plantera doftande kvist som söta ärtor.

Dofter för biologisk mångfald

Växter luktar inte för att bedräga människor utan för att locka insekter. Till exempel älskar bin doften av blåklockor, fläktblommor, nasturtiums, verbenas, prästkragar och solrosor, snapdragons, ängsöta och lavendel.

Växtdoft

Duften av växter beror främst på eteriska oljor i blommor och blad. Många blommor utstrålar bara vid vissa tider på dagen och säsongen. Visare luktar till exempel bara när bin är på väg, dvs under dagen - kaprifol, dock bara på kvällen när malarna kommer. Sådana dofter behöver inte luktas bra för människor: Vissa orkidéer stinker av rötande kött till betflugor som livnär sig av dem.

Andra dofter är "språket" där växter pratar med andra växter och till och med varnar dem för skadedjur. Dessa inkluderar terpener. Återigen finns det dofter som lockar skadedjurens fiender. Till exempel lockar limabönen rovdjur av spindelmiten.

Ta växten till näsan

Några av de mest luktande växterna som lavendel är markplanter. Här är ett litet trick för att ta dem upp till näsan om du inte vill krypa runt i trädgården på magen hela tiden.
Placera växterna i upphöjda krukor eller lägg upp en upphöjd säng. Du kan använda pittoreska naturstenar som gips eller dött trä eller en lamellram.

Parfymer under årstiderna

Snöboll blommar i slutet av april och är en av de första doftdispensorerna längs med woodruff. I maj blomstrar lila, ängsöta och dalen lilja, och i juli sommaren lila eller fjärilsbusken. Du kan plantera större doftande växter som lila buskar med dalen, nejlikor eller lavendel.
Rosor blommar på sommaren, beroende på art från juni. Busk- och ädelrosor föds ofta fram speciellt för doft, men också många ramblerrosor, som tenderar att böjas längs rosbågar, gläder näsan. Med rosorellor, espalier eller ett staket kan du till och med njuta av att klättra rosor på balkongen. Mynt- eller lavendelbuskar går bra med rosor.

Kryddor i doftträdgården

Det som smakar gott luktar ofta bra. Många kryddor, kulinariska örter och medicinalväxter släpper sina aromer i luften. Emellertid flyter de eteriska oljorna ofta bara när delar av växten kinkar eller går sönder. Det är därför en timjanmatta är en bra idé: Du planterar timjan eller citron timjan i sprickor på trädgårdsvägen och kliver på grenarna som om du sprayar en parfym. Romerska mynta och mattan är också lämpliga för en sådan matta.
Många stadsfolk vet inte att oregano producerar doftande rosa-vita blommor som glädjer oss från juni till september, och att nasturtium inte bara smakar bra i sallader, utan också täcker trädgårdsbänkar med en gul-orange prakt.

En växtbaserad spiral med rosmarin, basilika, salvia, oregano och lavendel ger en medelhavsduft. Den söta lavendeln kompletterar den hartsartade buketten rosmarin och den tangy salven.

Välj växter

Om du köper parfym väljer du det enligt doften. I princip är detta också fallet med växter, men som alltid i trädgården måste du också vara uppmärksam på när växterna blommar, hur mycket sol och vilken jord de behöver och på vilken tid på dagen de utstrålar sin doft. Du bör också tänka på hur intensivt de luktar, oavsett om det är marköverväxter, mjölväxter, träskplanter eller örter från torra zoner.

Du bör kombinera växter med samma doft så att de grova molnen i den ena inte kväver den ömtåliga andedräkten. När det gäller starkt doftande växter bör du överväga huruvida de inte får lämnas ensamma istället för att föra dem samman. Varför? När flera växter sprider intensiva dofter blandas de för att bilda en ny doft - som om du applicerar fem parfymer samtidigt. Gorse, columbine eller pion, till exempel, är mer subtila i sin lukt. Nattdufter för fladdermöss, malar och nattugglor är Gemshorn, Levkojen, nattjasmin, kvällsvallros och ängeltrompet.

Blåst av vinden

Lägg märke till vinden. Är din egendom skyddad från vinden, till exempel på en bergssluttning? Då har du knappast några problem. Men om det finns drag i din trädgård, kommer en hård bris också att försvinna de flyktiga eteriska oljorna. I det här fallet rekommenderas att du skapar doftnischer där växterna kan utveckla sin fulla doft. Det finns många sätt att göra detta: Du kan plantera en örtbädd i ett vindlöst hörn eller plantera doftande buskar på en häck som en vägg. Du kan också skapa en rondel av naturliga stenar och skapa ett doftrum i den.

Den doftande örtbädden

Vissa växter luktar utmärkt, men är giftiga, som ängelns trumpet. Detta gäller inte en doftande örtsäng. Örterna är också ett krydda, ett botemedel och ett nöje för näsan. Kamomill och timjan passar på den doftande gräsmattan. Båda behöver lite underhåll, timjan kan användas som en medelhavs ört med lite vatten, men njuter av solen. Nasturtium växer nästan överallt, salvia och Clary salvia växer ibland så mycket att de måste hålla de syrliga doftande skönheterna i kontroll. Dessutom är salvia en förstklassig medicinsk ört, har en antiseptisk och antibakteriell effekt, och te gjord av salvia är den första raden hemmedicin mot ont i halsen och heshet. Oregano luktar kryddig och främjar matsmältningen.

Älggräs

Medelhavets dofter av timjan, oregano och lavendel är i sitt inslag i soliga stenbäddar eller till och med i sprickor. Men är det fuktigt med dem, är deras trädgård även i avrinningsområdet för en flod? Då behöver du inte göra utan en doftträdgård. Meadowsweet är en typisk växt av riparianskogar, flodstränder, våta diken eller dammens träskzon. Namnet indikerar att våra förfäder värderade sötma och förmodligen kryddat mjöd, honungsvinet. Från maj överväxter växten med ett hav av vita blommor och avger en tung honungsduft, som påminner något om en slät sprit.

Elisabeth jag älskade doften, och byborna från i går strö de klippta växterna på golvet - som en form av rumssprut på den tiden. Meadowsweet luktar väldigt starkt, och du bör snifta ut om du gillar lukten innan du slår dig ner. Odeuren är för påträngande för vissa.

Inspira

För att samla idéer till din egen doftträdgård kan du besöka en av doftträdgårdarna i Tyskland, till exempel på blommön på Mainau i Bodensjön, i familjen Trädgården Eberswalde, i tematrädgården i Düsseldorf Südpark, i Rhododendron Park i Bremen eller i botaniska trädgården i Berlin. (Dr. Utz Anhalt)

Författare och källinformation


Video: Språk variation muntligt (Januari 2022).